肝火旺吃什么好 肝火旺的饮食调理方法

  肝火旺的人会有什么特征呢?易怒、还会耳鸣头痛。肝火旺盛是不好的症状需要及时调理才行。那么肝火旺盛怎么调理呢?这里小编说说从饮食方面着手的方法,跟大家讨论下肝火旺吃什么好?如果是吃水果的话,那么肝火旺吃什么水果能缓解呢?

  肝火旺吃什么好

  1、丝瓜

  说起丝瓜,应该很多人都熟悉。这是我们平时经常吃的蔬菜,而且味道很不错的。那么对于丝瓜的功效,大家有研究过吗?丝瓜的营养价值很高,是很好的清热化痰、凉血解毒食物。另外,在药用方面,丝癫痫痫病人的寿命瓜也有很多价值。

  在炎热的夏季和干燥的秋季,食用丝瓜能够凉血解暑、止渴生津、解毒通便、通经络。因此肝火旺吃什么,丝瓜是很好的选择。另外,丝瓜对于各种热病都有很好的疗效,如身热烦渴、咳喘、妇女乳汁不足等。

  丝瓜的烹饪方式也很多,不宜生吃,但可煮、可炒,也可做汤,都十分美味。丝瓜粥、丝瓜炒蛋等是我们日常生活中的家常菜之一,经常吃,保健功效不容小觑。

  2、黄瓜

  夏天到了,我们最喜欢吃炝黄瓜了。和这个炎热的天气绝对是完美的搭档。武汉癫痫病治疗医院哪家强如果你肝火旺盛,吃些黄瓜也是不错的。黄瓜性凉,而且水分极多,所以多吃黄瓜能帮助我们利尿消肿,还能清热解毒。是不错的选择,大家可以回去研究黄瓜的各种吃法,没事的时候做着来吃。

  很多人喜欢将黄瓜洗干净后生食,生食黄瓜可以最好地保持其凉性,但如果本身是寒性体质的人最好不要生食黄瓜,易引发大便溏泄等症。

  3、香椿

  香椿是香椿树的嫩芽,有“树上蔬菜”之称。香椿味苦,入肝、胃、肾经,有清热解毒,健肝理气之效。因此肝火旺吃什么好,香椿也是不错的选择。香椿具有治疗羊癫疯首选哪家医院季节性,通常在早春会大量上市,而“春旺于肝”,肝在春季最为活跃,也最容易“肝火旺”,所以在早春时节,买些香椿补肝滋阴最适合不过了。

  除了丝瓜、黄瓜、香菜之外,生活中还有许多去肝火的食物,《本草纲目》中提到:“韭叶热根温,功用相同,生则辛而散血,熟则甘而补中,乃肝之菜也。”因此,韭菜也是去肝火的好食材。适量吃点性温的韭菜,能够补充人体阳气,增强肝功能。

  除了上述提到的这些食物,肝火旺的朋友还可以吃很多食物。例如葱叶,大葱一身是宝,而葱叶这个部位是能利五脏,消水肿的;另外,葱白可通阳发汗、解毒消肿;葱汁可解毒,活血止痛。这些都汉中治癫痫哪个医院治得好能够缓解肝火旺带来的不良症状。

  食谱

  香椿拌豆腐

  原料

  香椿20克、北豆腐一块,各种佐料适量。

  做法

  豆腐切成均匀块状后,过一下开水去豆腥,捞出后装盘。香椿洗净后也要过一下开水,切成碎末置于豆腐上,加入一些麻油、熟芝麻、盐、鸡精。喜欢吃醋的也可加些陈醋,搅拌均匀即可食用。