不同族的蔬果养生秘方――青少年族 -

2015年01月09日09:41 编辑:传奇养生网

族群特点:

青少年活动量大,骨骼、视力、智力发展迅速,所以营养非常重要。若有先天的不良体质,这个时期可以适当地调养,增加免疫力,有些疾病如过敏性鼻炎、气喘等,在这个时期会不药而愈。另外,这个时期会有升学的压力,营养补充更是不可忽视。湖南癫痫病三甲医院

蔬果必备:

核桃、苹果、葡萄、西瓜:青少年缺乏的微量元素一般为锌、铁。核桃中富含锌,锌与肠道黏膜免疫力功能有关,缺乏锌容易腹胀、腹泻、食欲不振,又因腹泻再度造成营养不良的恶性循环。苹果、葡萄、西瓜中含有铁,缺铁会造成贫血,从而导致记忆力不佳、注意力不集中等。

苋菜、哈密瓜、柿子:青少年学习压力大,往往会武汉治疗癫痫病的医院有哪些伤害视力,补充维生素A可以保护眼睛黏膜,增强对光线的调节能力。苋菜、哈密瓜、柿子含有丰富的维生素A,可多食。

菠菜、红薯:青少年活动量大,热量的需求较大,和新陈代谢有关的B族维生素的需求也增加,而菠菜、红薯中含有丰富的B族维生素。

草莓、樱桃、猕猴桃:青少年所处的学校是人群聚集的地方,又因为学习压力大,容易发生口角炎,所以讲究卫生显得非常重要,补充维生素C、维生素E可以让青少年增加免疫广东那家治疗癫痫#!好力,加速伤口愈合,改善疤痕。草莓、樱桃、猕猴桃是维生素C、维生素E的富矿。

紫菜银鱼干贝粥

材料

白粥150克,紫菜、干贝各10克,银鱼20克,姜片适量

调料

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盐、胡椒粉各适量

做法:

银鱼洗净,沥干;干贝洗净,泡热水至软,用手拨至散开;紫菜洗净、撕碎沥干。

白粥煮开,先加干贝煮约20分钟,再加入紫菜、银鱼、姜片煮5分钟,加入盐、胡椒粉调味,即可食用。

小贴士:

紫菜、干贝含有丰富的钙质,能促进青少年骨骼生长发育;青少年正处于学习阶段,多吃银鱼对眼睛有好处。