山药和鲫鱼搭配,营养价值原来这么高

  人一旦上了年龄,皮肤就会失去营养,变性坏死,从而导致皱纹产生,还有身体其他部位,比如骨骼,也会随着钙质流失而出现各种问题,所以我们要警惕起来,提早食用一些能补充多种营养物质的食物,避免等到出现问题后再进补,那样就来不及了,而鲫鱼汤就是很好的能够补充人体营养元素的食物,那么山药鲫鱼汤怎么做呢?快和网一起来学习吧。

  山药鲫鱼汤江西癫痫十佳医院怎么做?

  材料:鲫鱼,山药,,姜,葱,枸杞,盐,白胡椒粉

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  1、先把鲫鱼鳞片刮干净,之后去除内脏,一定要注意鱼肚子里面两侧是不是有黑膜,如果有黑膜的话要刮掉,黑膜都是鱼肚子里积累的一些有害物质,把鲫鱼对着水龙头多冲洗几次,把残血都冲洗干净。

  2、山药刮去外皮洗干净后滚刀切块;豆腐先用淡盐水泡半个小时左右,这样可以吃起来更有弹性,泡好以昆明哪家医院癫痫好后的豆腐切成小方块;枸杞用水也泡制一个小时左右,这样可以让枸杞更容易熟出效果。

  3、热锅烧油,把食用油放进锅里煎热后放鲫鱼下锅,下火慢慢煎,直到煎至两面金黄为止;煎鱼的时候一定要小火慢慢的煎,不要用大火煎鱼,很容易煎糊,而且还煎不出鲫鱼的营养效果。

  4、锅里倒入热水,放葱姜大火煮开,再小火炖煮八分钟左右;然后把豆腐、山药、枸杞放进锅里搅拌均匀,撒上一点盐和胡椒粉,继续慢炖二十分钟,或更久,直到煮出山药昆明治疗癫痫病的医院味即可。

  山药鲫鱼汤的营养价值

  1、鲫鱼是营养价值很高的食材,含有丰富的蛋白质和矿物质,而且肉质也十分的鲜美嫩滑,有补中虚、增强抵抗力、除湿利水的功效,还对眼睛有很好的明目作用。

  2、山药味甘性平,具有健脾、补肺、固精、益肾等功效,吃起来也是十分的爽口,是很多人的喜爱桂林专门看癫痫病医院

  3、而豆腐中更有含有极为丰富的蛋白质和钙,是养颜补钙的佳品,豆腐中还含有人所需的多种微量元素。

  由此可见,这道山药鲫鱼汤是非常不错,经常喝可以提高人体免疫力,增强体质,是一道适合全家人共享的菜肴,但是(www.52ework.com)要在这里提醒您,山药鲫鱼汤中的山药有药用价值,所以大便结燥、便秘者不适合食用,而且这道汤有补虚的功效,在感冒发热期间不受其补,最好不要吃。